畜牧业,是利用畜禽等已经被人类驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。区别于自给自足家畜饲养,畜牧业的主要特点是集中化、规模化、并以营利为生产目的。所以畜禽板块的发展带动了农村的经济发展。农村较为显著的畜禽板块之一是养鸡。
养鸡这个行业在我们国家自古就有,较为常见的就是成品鸡,从小鸡孵化出来到养大成为美食。几乎每个农村家庭都有,很多规模的大公司也是这种形式,要不,菜市场和饭店哪来这么多鸡呢?但是对于刚进入这个行业的人来说有很大的风险,因为鸡饲养的时间越久,对技术的要求就越高,而且成本也是水涨船高。最重要的是你得有资源,你要能把鸡卖出去,鸡长到一定的程度是不长重量的,那么成本将不可控制。所以新手不建议成规模养殖大鸡。
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